母の日は高級ギフトで「ありがとう」を。おうちで豪華に楽しめるうなぎがおすすめ！

年が明けたら4月までの3ヵ月は「いく（1月）、にげる（2月）、さる（3月）」であっと言う間に過ぎ去ります。
5月の母の日も、忙しく過ごすうちにすぐにやってきますね！

2022年の母の日は5月8日（日）。
ゴールデンウィーク期間は5月5日（木）の子どもの日までなので、金曜日にお休みを取れば長い週末が楽しめます。
昨今の社会情勢のためになかなか実家に帰省できていない方は、この機会を利用して、母の日の親孝行を兼ねたお里帰りを企画されている方も多いのでは。

今年の母の日は、ステイホームに合わせて、豪華な手作りディナーをふるまってみてはいかがでしょうか。

このコラムでは、母の日のギフトにぴったりの純浜名湖産特上うなぎと、母の日に作りたいうなぎ料理のレシピをご紹介します。

母の日には最高級のギフトを送ろう！

ご年配の方にも人気のあるギフトのひとつがうなぎです。
柔らかくて食べやすいうなぎは、特別な日のごちそうにはぴったり。
専門店の味をご自宅で味わってみてはいかがでしょうか？

・ギフトには食卓を豪華に彩るうなぎがおすすめ

うなぎと言えば、誰もが納得する高級食材。専門店で頂けば、1食数千円はする豪華なメニューです。
そして、その超豪華メニューを、ステイホームで頂けちゃう方法があるんですよ！
それは、高級うなぎの通販を利用すること。
ご自宅に居ながら、全国の有名ブランドうなぎが手に入ります。

母の日などの特別な日のギフトには、ふだんスーパーなどで売っているうなぎではなく、国産の高級品がおすすめ。
例えば、うなぎの養殖発祥の地と言われ、うなぎの高級ブランドとして有名な浜名湖うなぎは、誰もが納得する高級ギフトとして贈り物にも最適です。

なかなか市場に出回らないからこそ特別感のある高級うなぎ。
ギフトとして郵送するだけでなく、ふだんの感謝をこめて、お母さんのために手作りうなぎ料理を披露してあげるのもいいですね！
夫や子どもが腕をふるった豪華なうなぎ料理を、家族で囲むのも特別な日ならではです。

・おうちで専門店の味が楽しめる

通販の高級うなぎなら、自宅に居ながら専門店の味が楽しめます。

浜名湖産直マーケットの純浜名湖産特上冷凍うなぎは、きれいな浜名湖の水で育つから魚特有の生臭さや泥臭さがありません。
注文があってからさばくので新鮮そのもの。
そして味の決め手は、3代続くうなぎ職人のお店で受け継がれ、継ぎ足されてきた秘伝のタレ。

職人の手さばきで丁寧に調理され、急速冷凍で味と風味をぎゅっと閉じ込めた冷凍うなぎは、専門店の味を再現できるだけでなく、湯せんやレンジで簡単に調理できます。

手軽に専門店の味が楽しめる通販の高級うなぎ。
手間いらずで、母の日のギフトにもぴったりです。

おうちで楽しむ！絶品うなぎ料理

ここでは、母の日にお母さんへの感謝を込めて、家族で作る絶品うなぎ料理をご紹介します。
冷凍うなぎはそのまま解凍して蒲焼で食べてもおいしいですが、ひと手間かけると食卓がいっそう豪華になりますよ！

・3通りの食べ方で楽しめる「ひつまぶし」

炊き立てのほかほかご飯があれば簡単に作れるひつまぶし。
3通りの食べ方ができ、料亭にでも行ったような豪華さが楽しめます。

①冷凍うなぎは、パックのまま5分ほど湯せんで解凍する。解凍したうなぎをオーブントースターで3分ほど焼き、パリっとさせるとより香ばしく旨味が増す

②お櫃（ひつ）があれば、そこに炊いたご飯を入れる（なければ深めの大皿でもよい）

③パリっと焼いたうなぎを１cmの大きさに切り、ほかほかご飯にのせ、軽く混ぜ合わせる

④混ぜ合わせたご飯を茶碗などに取り分ける（好みでうなぎを追加してのせてもよい）

⑤1杯目は山椒をふってそのままタレでいただく。2杯目は青ネギ、わさび、水菜、三つ葉など、好みの薬味をのせていただく。3敗目は白ゴマ、刻み海苔などをのせ、温めたダシをかけてお茶漬けでいただく（市販のダシを薄めて使ってもよい）。

うなぎを解凍してタレと混ぜるだけなので簡単にできます。
色とりどりの薬味や、香り豊かなダシを準備することで、食卓にご馳走感が出ますよ！

・簡単だけど豪華見せ！「うなぎの押し寿司」

深めの角皿やパウンドケーキ型で簡単にできる押し寿司。
お寿司と言えばご馳走感がありますが、うなぎがネタだとさらにボリュームアップ！4人分のレシピをご紹介。

①冷凍うなぎ１尾、ご飯は2合、きゅうりを2分の1本準備する。きゅうりはピーラーなどで薄切りにする。ご飯は炊いて酢を混ぜ、酢飯にして粗熱を取っておく。

②冷凍うなぎは湯せんで解凍し、準備した角皿（またはバットやパウンドケーキ型）に、皮を上にして敷き詰める。

③酢飯をお皿の半分の深さまで入れ、押しながら詰めていく。その上に薄切りにしたきゅうりをのせ、さらに酢飯をのせて押し詰める（きゅうりが苦手な場合は、錦糸卵を挟んでもよい）

④皿にラップをかけ、冷蔵庫で半時間ほど置く。

⑤うなぎを上にして平たい皿に出し、切り分けていただく。

麩や三つ葉を入れたお吸い物を付けると、特別感が出てなおいいですね。
うなぎの肝が手に入れば、お吸い物に肝を入れ、肝吸いにしてもいいでしょう。

母の日ギフトにはこちら！純浜名湖産特上うなぎ

そのまま食べてもよし、ひと手間かければ高級専門店顔負けのおうちディナーが楽しめる産地直送のお取り寄せうなぎ。
調理済みの冷凍うなぎなら湯せんで解凍するだけなので超簡単です。
さまざまなアレンジで楽しめば飽きることもありません。

・冷凍だからたくさん買っても日持ちして大満足

母の日のギフトにおすすめの産地直送、高級うなぎ。
浜名湖産直マーケットのギフトショップでは、高級うなぎのブランド、純浜名湖産特上うなぎがお買い得です。

純浜名湖産特上うなぎは、朝どれのうなぎをそのままさばいて急速冷凍したものを産地直送でお届け。
新鮮でふっくらおいしく、リピートされる方も続出です。

お客さまからのコメントをいくつかご紹介します。

・息子夫婦からのギフトで初めていただいたときは衝撃でした。お家でこんなにおいしいうなぎがいただけるとは想像もしていませんでした。

・新鮮さのせいか、うなぎが良いのかはわかりませんが、脂がのってふっくら柔らかい食感はやみつきになりそうです。

・肉厚で脂の乗りもよく、柔らかくて大満足でした。正直この品質の浜名湖産うなぎがこんなに安く購入できるのは驚きです。

おいしいだけでなく、価格もお安いと評判の純浜名湖産特上うなぎ。
冷凍うなぎは届いてから90日間の保存が可能です。
買えば買うほどお得な浜名湖特上うなぎは、たくさん買っても日持ちするので、まとめ買いをすれば、母の日はうなぎ三昧で楽しめそうですね。

まとめ

今年の母の日は、高級ギフトのうなぎで、親孝行をしてみてはいかがでしょうか？
外食もいいけど、お母さんのためにご家族が手作りするご馳走は最高のプレゼントです。

とはいえ、今年の母の日は5月8日の日曜日。
次の日からはお仕事の方も多いと思いますので、手のかかる料理はちょっと・・・という時に、産地直送、お取り寄せの冷凍うなぎなら、簡単に調理でき、しかもご馳走感のある食卓が楽しめます。

浜名湖産直マーケットなら、高級ブランドの純浜名湖産特上うなぎを産地直送、宅配でお届け。
冷凍のうなぎなら長期間保存可能なので、毎日工夫を凝らしたうなぎ料理ができますよ！

買えば買うほどお得な純浜名湖産特上うなぎは、配送当日の朝さばいたものをご指定の日にお届けします。
気軽なお取り寄せで、特産品のうなぎをご家族の皆さんでお楽しみください！