【うなぎの産地直送】有名産地と美味しいうなぎを通販で購入するポイントを解説

「浜名湖」「一色町」「宮崎」など、日本には有名なうなぎの産地が数多く存在します。本記事では、うなぎの有名な産地や美味しい時期、通販で購入する際のポイントを紹介します。自宅でワンランク上のうなぎを堪能しましょう。
 
 

うなぎの有名な産地

冒頭で説明した通り、うなぎには有名な産地はいくつかあります。
ここでは、うなぎの有名な産地を紹介したいと思います。
 

静岡県「浜名湖」

静岡県の西部に位置する浜名湖は、うなぎの産地として知られています。浜名湖は海水と淡水が混ざり合う汽水湖であるため、プランクトンが豊富でうなぎの生育に適した環境です。浜名湖産のうなぎは、肉厚で脂のりが良く、ふっくらとした食感が特徴です。蒲焼きはもちろんのこと、白焼きやひつまぶしなど、様々な調理法で楽しむことができます。
 

浜名湖うなぎの特徴

浜名湖のうなぎの特徴は、下記のような魅力があります。

・肉厚で脂のりが良い
・ふっくらとした食感
・上品な旨味と甘み

愛知県「一色町」

愛知県西部の三河湾に面した一色町では、江戸時代からうなぎの養殖が盛んに行われており、伝統的な養殖方法が受け継がれています。一色産のうなぎは、皮が柔らかく、あっさりとした味わいが特徴です。うなぎ丼やひつまぶしなど、ご飯との相性が抜群です。

一色町うなぎの特徴

一色町のうなぎの特徴は下記のような魅力があります。

・皮が柔らかく、食べやすい
・あっさりとした上品な味わい
・豊富な栄養価

鹿児島県

養殖うなぎの産地で鰻の生産量が最も多い鹿児島県。鰻の稚魚であるシラスウナギが多く獲れることや。温暖な気候と豊富な地下水が、養殖に適した環境となっており、身が分厚く脂の乗ったウナギをお楽しみいただけます。

鹿児島うなぎの特徴

鹿児島うなぎの特徴は下記のような魅力があります。

・身が引き締まっていて弾力がある
・脂の甘みと風味が強い
・臭みが少なく、さっぱりとした後味

宮崎県

宮崎うなぎは養殖が盛んで、ウナギ養殖池は「宮崎方式」と呼ばれています。底に砂利を敷き詰め、そこに発生するバクテリアの濾過機能を活用し循環式養殖を可能にしています。皮が薄く身がふっくらしているのが特徴です。蒲焼きや白焼き、うな重など、様々な料理で味わうことができます。

宮崎うなぎの特徴

宮崎県のうなぎの特徴は下記のような魅力があります。

・皮がうすい
・身がふっくらしている
・脂がのってやわらかい

うなぎが美味しい時期

うなぎは年間を通して食べることができますが、より一層美味しく味わえる時期を知っておくと、より満足度の高いうなぎ体験ができます。
 

旬の時期

うなぎの旬は、天然うなぎと養殖うなぎで異なります。

天然うなぎ　【10月～12月】
養殖うなぎ　【6月～8月】

養殖うなぎは、うなぎの需要が高まる「土用の丑の日」に合わせて育てられているため
6月から8月が旬といわれており、天然うなぎは、冬眠前に栄養を蓄えるため秋から冬にかけて脂がのって美味しいといわれています。
 

土用の丑の日

うなぎといえば、夏の「土用の丑の日」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。土用の丑の日は、夏の土用の期間中の丑の日にあたる日のことを指します。夏の土用の丑の日には、うなぎを食べて暑い夏を乗り切ろうという文化が江戸時代から根付いています。

土用の丑の日は、夏の最も暑い時期にあたり、食欲が減退しやすい時期でもあります。うなぎはビタミンAやビタミンB群、DHA、EPAなど、夏バテ防止に効果的な栄養素を豊富に含んでいます。そのため、栄養補給の観点からも、理にかなった食文化と言えるでしょう。
 
 

 

うなぎを通販で購入するメリット

うなぎを通販で購入するメリットはたくさんあります。
ここではうなぎを通販で購入するメリットについていくつか説明したいと思います。
 

自宅で手軽に美味しいうなぎを楽しめる

うなぎを通販で購入する最大のメリットは「自宅で手軽に専門店の味が楽しめる」ことです。お店で食べるのと同じように、本格的な蒲焼きや白焼き、ひつまぶしなどを味わえます。外食する時間がない方や、小さな子供がいる家庭でも、周りの目を気にせずゆっくりと食事を楽しめるのは大きな魅力です。また、お気に入りの銘柄や産地を自分のペースで選んで購入できるのも、通販ならではのメリットと言えるでしょう。
 

全国各地のブランドうなぎを味わえる

うなぎは産地によって味や食感が異なります。通販を利用すれば、日本全国の様々な産地から選んで購入することができます。例えば、静岡県の浜名湖産、愛知県の三河一色産、宮崎うなぎ、鹿児島うなぎなど、有名な産地はもちろんのこと、なかなかお目にかかれない希少なうなぎを自宅で味わえるチャンスもあります。それぞれの産地の違いを食べ比べてみるのも楽しいですね。
 

贈り物として利用できる

うなぎは贈り物としても人気が高い商品です。お中元やお歳暮、誕生日、父の日、母の日など、様々なシーンで喜ばれます。通販サイトでは、贈答用の豪華なパッケージや熨斗(のし)のサービスを提供している場合も多いので、相手に直接送りたい場合にも便利です。また、うなぎは栄養価も高いため、健康を気遣う方への贈り物としても最適です。
 

鮮度抜群のうなぎが産地直送できる

近年、多くの通販サイトが産地直送サービスに力を入れています。注文を受けてから、うなぎの産地である養殖場や加工場から直接発送されるため、鮮度抜群の状態で届きます。中間業者を介さないことで、より新鮮なうなぎを味わうことができるでしょう。

美味しいうなぎの産地直送は「浜名湖産直マーケット」

当店「浜名湖産直マーケット」は、浜名湖周辺の美味しい食材を産地直送でお届けする通販サイトです。中でも「朝じめうなぎ」は、その品質の高さから多くの人に愛されています。
 

浜名湖産直マーケットの「朝じめうなぎ」

浜名湖産直マーケットの朝じめうなぎは、ただ美味しいだけではありません。鮮度、品質、美味しさに徹底的にこだわっています。浜名湖産直マーケットが選ばれる理由をご紹介しましょう。
 

発送日の当日にプロの職人がうなぎを捌いてお届け

浜名湖産直マーケットの「朝じめうなぎ」は、発送当日に職人が丁寧に捌き、活きたままの鮮度を閉じ込めています。そのため、獲れたての美味しさをそのままご家庭で味わえます。
 

冷蔵便でお届けするので冷凍焼けせず、そのままの美味しさをご家庭に

一般的にうなぎは冷凍で配送されることが多いですが、冷凍焼けさせないために、冷蔵便でお届けしています。冷凍しないことで、うなぎ本来の旨味や食感を損なうことなく、ご家庭に届いた瞬間から最高の状態でお楽しみいただけます。
 

真空パック加工しないため、身がふわっふわで食感そのまま

浜名湖産直マーケットの「朝じめうなぎ」は、うなぎ本来の美味しさを味わっていただくために、真空パック加工を行っていません。そのため、うなぎの身はふわっふわで、口に入れた瞬間に広がる豊かな食感と香りは格別です。職人が丁寧に焼き上げたうなぎを、そのままの状態でご堪能ください。

浜名湖産直マーケットでは、うなぎの蒲焼きや白焼きをご用意しております。ぜひ、一度ご賞味ください。
 
 

うなぎの産地直送についてのまとめ

うなぎの通販は、産地や旬、購入方法にこだわれば、より一層うなぎを美味しく楽しむことができます。産地によって味や生育方法が異なるため、自分の好みに合ったうなぎをぜひ見つけてみてください。浜名湖産直マーケットでは、発送当日に職人が捌いて焼いた「朝じめうなぎ」を産地直送でお届けしています。